Якутия
Харюзок
А это хариус, ведро такой рыбы в старые добрые времена в Якутии можно было надергать за полтора два часа на удочку. На вкус изумительная и пахнет свежим разрезанным огурцом. Хороша в любом виде, что в ухе, что жареная, что вяленая, что просто соленая или копченая. Рыба очень нежная поэтому требует быстрого приготовления, если находится в [...]
Якутские озера
Вот такая красота в Якутии. Я там никогда не был, а вот Саша там прожил всю жизнь. Но побывать там разок это одно, а вот жить все время можно афигеть от счастья. Как в известном фильме: -Будите на Колыме заходите. -Нет лучше вы к нам. Наверное очень суровый народ там живет. Зимой морозы, а летом [...]
Полевые условия
Когда я жил в Якутии, то очень много времени приходилось проводить на природе, в лесу, в горах, на речке, у озера. Приходилось разными способами готовить себе еду в полевых условиях, включая и экстремальные, когда основным питанием служил подножный корм, и добытая дичь. Но вот такой способ, жарить яйца на лопате, в голову даже не приходило, [...]
